Контроль качества продукции от FBAHELP
Алгоритм проведения инспекций кухонных ножей имеет ряд характерных особенностей.
Основное внимание уделяется следующим моментам:
- Качество полировки лезвия, его однородность по фактуре и цвету.
- острота и равномерность заточки лезвия, отсутствие дефектов режущей кромки (зазубрины, сколы).
- прочность крепления рукояти и лезвия.
- отсутствие сколов, трещин и прочих дефектов рукояти.
- Проверка качества и надежности упаковки.
Надежность крепления рукояти проверяется инспектором механически. Толщина клинка (оптимально 1-2 мм) и равномерность заточки оценивается визуально, острота проверяется экспериментально, путем нарезки тестового продукта (как правило мягких овощей типа томатов). Прочность клинка проверяется механически, на изгиб (инспектор пробует слегка согнуть клинок).
При инспекции керамических ножей используются те же методы и критерии, за исключением механической проверки прочности, так как керамические клинки хрупкие сами по себе.
Партии дорогостоящих или специализированных ножей также проходят обязательную проверку по следующим критериям:
- Твердость стали.
Допустимые пределы твердости сплава лежат в диапазоне от 45 HRC до 60 HRC, проверяются по сопроводительным документам на изделия.
- Проверка баланса.
Нож ставится больстером (проставка между клинком и ручкой ножа) на палец и оценивается баланс изделия.
- Лазерная заточка.
При проверке ножей с заявленной лазерной заточкой, инспектор осматривает режущую кромку и ищет характерные визуальные признаки – перпендикулярные матовые риски на лезвии.
Полезные статьи про контроль качества
Инспекция товаров в Китае — процент проверяемой продукции
Возможные дефекты и процент проверяемой продукции Характер возможных дефектов и применение стандартов AQL для определения процента проверяемой продукции Условно можно выделить три основных способа изготовления товаров в Китае: автоматизированное, частично...
Инспекция игрушек и детских товаров в Китае
Контроль качества продукции для Amazon FBA Для игрушек и детских товаров необходим максимально строгий контроль качества Среди всего спектра потребительской продукции к игрушкам и детским товарам предъявляются наиболее строгие требования по качеству и безопасности,...
Контроль качества продукции от FBAHELP
Инспекция текстильных изделий в Китае Проверка качества текстильных изделий – один из самых распространенных видов инспекций в Китае. Следует отметить, что процент брака здесь в среднем выше по сравнению с другими востребованными категориями товаров,...
Инспекция электроники в Китае
Методика проведения инспекций электроники от FBAHELP: Для проверки электронных изделий зачастую требуется специальное оборудование (амперметры, вольтметры, тестеры электрической изоляции, специальные стенды, люменометры, и т.д.). Необходимая аппаратура обычно...
Инспекция товара на фабрике в Китае в режиме онлайн
FBAHELP представляет уникальную услугу - Проведение инспекций товара на фабрике производителя в режиме онлайн. Такой подход – ноу-хау в сфере услуг по контролю качества продукции, выводящий процесс проведения инспекций на принципиально новый уровень....